Блог сообщества ШЕДEВРЫ КУЛИНАPИИ

Советские семьи предпочитали домашние пельмени. Для их изготовления продавали простой до гениальности инструмент

Газировка с сиропом 3 копейки, без сиропа 1 копейка. Стеклянный стакан всегда был в аппарате. Вначале нужно было сполоснуть его, надавив на кружок, из которого лился фонтанчик воды. После школы с удовольствием пила вкуснейшую сладкую газировку. Иногда стаканов не было. Говорят, их могли свистнуть "соображальщики на троих".

Это блюдо многим известно под названием «крученики». Вариантов его столько же, сколько и рецептов борща – в каждом регионе и у каждой хозяйки свой. Суть этого яства следует из названия – скручиваем мясной рулет и выпекаем. Для приготовления четырех завиванцев нам понадобятся:

Ингредиенты
...

Ингредиенты
• 1 свекла запеченная или вареная,
• 1 морковь,
...

Выращивание гриба из черного чая
Если чайный гриб нужен вам лишь только для вкусного напитка, обладающего общеукрепляющими действием, можно вырастить чайный гриб только из черного чая.
...

Консервы «Свиная солянка» содержат кусочки свинины по 40–50 г каждый, свиной топленый жир, капусту, тушенную в свином жире с луком, лавровым листом, перцем, томатом-пюре, сахаром, солью.

...

"Докторская" колбаса называется так по приказу Сталина от 1936 года. Состав был cпeциально разработан врачами для лечения больных, "подорвавших своё здopовье в результате гражданской войны и царского деспотизма". На 1кг колбасы приходилось: 250гр. говядины высшего сорта, 700гр. полужирной свинины, 30гр. куриных яиц, 20мл коровьего молока.

Как в СССР мариновали шашлык с уксусом.
Уж не знаю по какой причине, но в советское время всегда готовили шашлык с добавлением уксуса.

...

ФРУКТОВАЯ НАРЕЗКА
Апельсин
Киви
...