4 ноя в 16:44 (OFF) LISAVETA (G) :

Закусочный торт "Морской Наполеон" с селёдкой и крабовыми палочками

Продукты
Коржи слоёные для торта "Наполеон" - 5 шт.
Сельдь (филе) - 1 шт.
Крабовые палочки - 200 г
Сыр творожный - 100 г
Фисташки очищенные - 50 г
Лук репчатый (среднего размера) - 1 шт.
Яблоко - 1/2 шт.
Лук зелёный - 1 пучок
Майонез - 2-3 ст. ложки
Оливки без косточек (для украшения) - 6 шт.

шаг №1
Сегодня для рецепта возьмём готовые коржи для торта "Наполеон". Вы можете испечь коржи из слоёного теста самостоятельно.

шаг №2
Готовим первую начинку (прослойку). Соединяем мелко нарезанные крабовые палочки и мелко нарезанный зелёный лук. Добавляем 1 ст. ложку майонеза, тщательно перемешиваем.

шаг №3
Коржи разрезаем на прямоугольники (у меня размером 22х11 см).
Начинку из крабовых палочек визуально делим на 2 части. На один из коржей наносим половину начинки, накрываем вторым коржом.

шаг №4
Займёмся второй начинкой.
Соединяем мелко нарезанную селёдку, мелко порубленную луковицу и также порубленное яблочко. Заправляем 1 ст. ложкой майонеза и перемешиваем.

шаг №5
Начинку из сельди визуально делим пополам. Наносим на корж половину начинки, накрываем следующим коржом. Чередуя слои начинки, промазываем коржи.

шаг №6
Сверху помещаем ещё один корж.

шаг №7
Торт накрываем плёнкой. Сверху можно поместить небольшой груз (у меня пачка с крупой весом 500 г) и убрать торт на четыре часа в холодильник. Можно даже на ночь, пусть хорошо пропитается.

шаг №8
Теперь остаётся промазать торт творожным сыром. Если творожный сыр сильно густой, можно добавить 1 ст. ложку сметаны.

шаг №9
Закусочный торт с селёдкой и крабовыми палочками обсыпаем сверху и с боков измельчёнными фисташками. Сверху украшаем нарезанными колечками оливками и остатками творожного крема (аккуратно отсаживаем при помощи кондитерского мешка с насадкой).

шаг №10
Сразу предупреждайте всех за столом, что это закусочный торт, а не сладкое к чаю.

Всё получается вкусно и красиво!
Канал: С майонезом
74 1 4 0

Комментарии (3)

Ингредиенты все мои любимые. Я бы такой и с чайком...
Если вам с чаем будет вкусно есть такой тортик, то пожалуйста.
Если переведёте мой ник то поймёте, что мне этот тортик все таки больше как закуска чем десерт но и против солёных десертов тоже ничего не имею.
Покажу рецепт супруге, ей будет чем заняться на выходных.
Показать комментарий
Скрыть комментарий
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Замки
Уникальная онлайн игра! Интересное развитие сюже...
Версия: Mobile | Lite | Touch | Доступно в Google Play