3 дек в 06:07 
DjeffeR 
Сало в духовке
Ингредиенты:
Грудинка — 500 г
Горчица — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Смесь специй (семена горчицы, сушеный чеснок, сушеная паприка) — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Приготовление:
1. Грудинку моем. Смешиваем с горчицей соль, сушеною паприку, чёрный молотый перец и смесь специй хорошо перемешиваем.
2. Сало перекладываем на фольгу и со всех сторон промазываем сало горчичной смесью. Заворачиваем сало в фольгу и убираем в холодильник на 12 часов.
3. По истечению 12 часов ставим сало в фольге в разогретую духовку до 180 гр. на 1-1,5 часа в зависимости от толщены сала и мясной прослойки. Затем сало охлаждаем и подаём к столу.
DjeffeR Сало в духовкеЗамечательный рецепт сала в духовке.
Ингредиенты:Грудинка — 500 г
Горчица — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Смесь специй (семена горчицы, сушеный чеснок, сушеная паприка) — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Приготовление:1. Грудинку моем. Смешиваем с горчицей соль, сушеною паприку, чёрный молотый перец и смесь специй хорошо перемешиваем.
2. Сало перекладываем на фольгу и со всех сторон промазываем сало горчичной смесью. Заворачиваем сало в фольгу и убираем в холодильник на 12 часов.
3. По истечению 12 часов ставим сало в фольге в разогретую духовку до 180 гр. на 1-1,5 часа в зависимости от толщены сала и мясной прослойки. Затем сало охлаждаем и подаём к столу.
Канал: Мужская кухня
Метки: Кулинария
 |  |  |
вот это-по нашему!! Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Флибустьеры
Грабь корабли! Побеждай монстров! Создавай уника...
