Спасибо,нужно попробовать!но хотелось бы найти рецепт без дрожжей,на кефире,и чтоб побыстрей-У КОГО ЕСТЬ НАПИШИТЕ

ПЫШКИ ТВОРОЖНЫЕ НА ВОДКЕ

Необыкновенно воздушный десерт к чаю придется по вкусу всей семье!


ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8
ПОРЦИЙ

Творог - 250 гр
Яйца - 2 гр
Сахар - 0.5 стакан (200 мл)
Мука - 1.5 стакан (200 мл)
Соль - 0.5 чайн.л
Сода пищевая - 1 чайн.л
Водка - 50 мл


Время приготовления:
30 мин


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1 Яйца с сахаром взбить миксером.

2 Добавить творог, соль, водку, соду с уксусом. Перемешать.

3 Подсыпаем муку, замешиваем тесто. Муки может понадобиться чуть больше. Тесто как на вареники.

4 Раскатать пласт толщиной 1 см и выдавить рюмкой кружочки.

5 Налить растительное масло в казанок или глубокую сковородку на 2 см. Тесто должно там плавать.

6 Обжаривать с 2ух сторон. Пышки увеличиваются в размере в 2 раза.

7 При подаче присыпать сахарной пудрой

Приятного аппетита!

Сейчас на кефире дам