13 ноя в 16:51 (OFF) Dimentor19 (S)
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С ЯЙЦОМ


Простой и быстрый салат из рыбного деликатеса. Бывает так, что нужно накрыть на стол без лишних затрат времени. В этом случае для каждой хозяйки очень удобно иметь "быстрые" рецепты - "палочки-выручалочки", и этот один из них. Минимум времени, и вкусный, сытный салат готов.



ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5
ПОРЦИЙ


Печень трески - 80 гр
Яйца - 4 шт
Твёрдый сыр - 100 гр
Зелёный горошек - 100 гр
Петрушка - 7 гр
Соль по вкусу
Майонез - 40 гр


Время приготовления:
25 мин


ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг 1. Для приготовления салата из печени трески с яйцом понадобятся следующие ингредиенты: печень трески, яйца, консервированный зеленый горошек, твердый сыр, соль, петрушка, майонез.

Шаг 2. Сначала необходимо сварить яйца вкрутую. Для этого залить яйца водой, довести до кипения, варить на среднем огне 7 минут. Яйца вынуть, залить холодной водой, чтобы они остыли и легче очищались от скорлупы.

Шаг 3. Печень трески вынуть из банки, обсушить на бумажном полотенце, чтобы стекли излишки масла. Порезать печень средними кусочками.

Шаг 4. Петрушку помыть, обсушить, мелко порезать.

Шаг 5. Твердый сыр измельчить на крупной терке.

Шаг 6. 2 яйца очистить, порезать некрупными кубиками.

Шаг 7. Соединить печень трески, нарезанные яйца, зеленый горошек, тертый сыр. Немного посолить, добавить майонез. Перемешать.

Шаг 8. Сформировать салат с помощью кулинарной формы или выложить в салатник. По желанию можно украсить салат. Я сделала украшение из 2 яиц, срезав белки с обоих концов яйца в виде чашечки, имитирующей цветок. В серединку положила тертый желток. Приятного аппетита!



Печень трески очень полезна. Она содержит до 74% рыбьего жира, богатого полиненасыщенными жирными кислотами, в том числе Омега-3, витаминами Д, А, Е.

Это отличный ингредиент для салатов и холодных закусок.
Рецептов салатов с печенью трески очень много. Основные ингредиенты в них практически всегда - это консервированная печень трески и яйца. Остальные продукты могут быть самые разнообразные: свежие и соленые огурцы, рис, вареные овощи, маринованные грибы и т.д. Каждый рецепт салата имеет свой неповторимый вкус.

Предложенный мной рецепт салата один из самых быстрых в приготовлении. Если сварить яйца заранее, салат можно приготовить за считанные минуты.
Петрушку можно заменить зеленым луком или укропом.

Печень трески - очень питательный и калорийный продукт, обладающий высокой жирностью, поэтому ее рекомендуется употреблять в умеренных количествах.

Канал: С майонезом
Метки: Рецепт, Еда
48 3 7 1

Комментарии (0)

Показать комментарий
Скрыть комментарий
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Небоскреб мечты
Построй свой город мечты, создай свой бизнес и стан...
Версия: Mobile | Lite | Touch | Доступно в Google Play