6 ноя в 09:52 (OFF) Dimentor19 (S)
СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ





Сытный ужин из запечённого картофеля с рёбрышками. Это обычное повседневное блюдо, приготовленное вместе. Но именно этим оно и привлекает многих хозяек. Рёбрышки - основное блюдо, и гарнир - картофель, готовятся вместе, сокращая время у плиты и имея на выходе очень вкусный ужин.



ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6
ПОРЦИЙ


Свиные ребрышки 👉 1 кг
Картошка 👉 1 кг
Чеснок 👉 3 зубчика
Соль 👉 1 чайн.л
Перец черный молотый 👉 0.25 чайн.л

Время приготовления:
1 ч 30 мин ⏰

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1. Подготовить продукты для приготовления ребрышек с картофелем. Рёбрышки лучше брать свежие, если есть возможность, то их следует порубить на более мелкие кусочки сразу в магазине. Картофель подойдёт любой, но если есть возможность, то лучше брать молодой картофель и приготовить его в кожуре, не очищая. Из специй я беру соль и чёрный молотый перец, можно добавить и другие любимые специи. Готовить буду в рукаве для запекания, можно заменить фольгой.

Шаг 2. Свиные рёбрышки промыть и обсушить. Разрезать и порубить на порционные кусочки. Посыпать солью и чёрным молотым перцем со всех сторон. Рёбрышки лучше выбирать мясные с небольшим количества жира.

Шаг 3. Картофель помыть, очистить и нарезать на произвольные кусочки. Выложить картофель в рукав для запекания, добавить немного соли и перемешать.

Шаг 4. Выложить в пакет для запекания свиные рёбрышки. Можно картофель с рёбрышками перемешать между собой, а можно оставить так.

Шаг 5. Добавить очищенный чеснок в пакет с картофелем и рёбрышками. Количество чеснока можно увеличить или уменьшить. Пакет завязать или закрыть клипсами, сделать несколько проколов. Выложить на противень или форму для запекания и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 - 1.5, время будет зависеть от размера нарезанного картофеля, рёбрышек и мощности духовки.

Шаг 6. Готовые рёбрышки с картофелем достать их духовки, осторожно открыть пакет и выложить всё на общее блюдо или порционные тарелки. Подавать картофель с рёбрышками горячими.


Запечённые вместе картофель и рёбрышки получились сочные и ароматные. Приготовление их вместе очень упростило задачу с ужином - всё готовилось одновременно и не пришлось ждать мясо или гарнир. Благодаря рёбрышкам, которые во время приготовления дали сок, картофель получился не сухой, ароматный. Такое блюдо, из-за простоты приготовления, я назвала повседневным, но для встречи гостей оно также может подойти.
Для более полного ужина можно в компанию предложить салат из свежих овощей или домашние соленья.

Канал: Рецепты
67 0 7 0

Комментарии (0)

Показать комментарий
Скрыть комментарий
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Битва танков
Управляй многотонной боевой машиной, участвуй...
Версия: Mobile | Lite | Touch | Доступно в Google Play