1 ноя в 13:12 (OFF) Dimentor19 (S)
САЛАТ СУГРОБ НОВОГОДНИЙ НА 2020





Салат с зимним названием безусловно станет хитом на летнем столе. Сытный и очень вкусный салат. Многие, наверное, заметили, что зимняя тематика очень актуальна летом, в жару хочется прохлады. Салат состои из нескольких слоев. в моем варианте использовалась курица, но можно такой салат сделать из рыбы. У нас промышленность выпускает майонезный соус с грибами, если такого нет, в салате не помешают шампиньоны.



ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8
ПОРЦИЙ 👈👈👈👈👈👈👈👈

Курица - 800 гр
Куриные яйца - 4 шт
Картошка - 4 шт
Твёрдый сыр - 100 гр
Болгарский перец - 1 шт
Зелень по вкусу
Майонез - 300 гр
Соль по вкусу


Время приготовления:
1 ч👈


ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг 1. Продукты для салата

Шаг 2. Готовим продукты для салата: вареную курицу очищаем от костей и режем очень мелко.

Шаг 3. Болгарский перец очищаем от семян и мелко режем, эелень моем и измельчаем. Зелень и перец смешиваем. Можно чуть-чуть посолить.

Шаг 4. Яйца варим вкрутую, очищаем от скорлупок и режем пополам. Белки убрать в сторону, нам понадобятся целые половинки, желтки измельчаем.

Шаг 5. Сыр трем через терку. Размер терки выбираем по желанию

Шаг 6. Отварной картофель очищаем от шкурки, мелко режем и формируем из него нижний слой. можно чуть-чуть посолить.

Шаг 7. Смазываем слой майонезом.

Шаг 8. Формируем слой из курицы. Выкладываем не всю курицу, приблизительно четверть массы откладываем в отдельную посуду, из нее будем делать начинку для белков.

Шаг 9. Выкладваем на курицу зелень с перцем. Смазываем этот слой майонезом.

Шаг 10. Высыпаем часть сыра.

Шаг 11. Посыпаем измельченными желтками. Желтки тоже делим. 1/3 добавляем к курице, для приготовления начинки.

Шаг 12. Смешиваем курицу, желтки и столовую ложку майонеза.

Шаг 13. Этой смесью фаршируем половинки белков.

Шаг 14. Из фаршированных белков формируем верхний слой.

Шаг 15. Заливаем салат оставшимся майонезом и посыпаем сыром.

Шаг 16. Получается зимний наст со множеством сугробов. Украшаем веточками укропа, так напоминающие еловые веточки. Вполне зимняя картинка, снег, еловые ветки и неяркое солнышко, приподнятое над сугробами

Шаг 17. Салат очень хорошо делиться на порции.

Канал: К празднику
209 4 10 2

Комментарии (3)

кусочек?
Ну если не жалко,отруби кусочек.
Показать комментарий
Скрыть комментарий
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Танки. Стальной легион
Десятки видов техники, тяжелые бои и секретные...
Версия: Mobile | Lite | Touch | Доступно в Google Play