11 окт в 09:09 Варим Жарим Выпекаем : ЗАПЕЧЕНЫЕ КРЫЛЫШКИ - 6 РЕЦЕПТОВ
1. Куриные крылышки, запеченные
по-простому
Понадобится:
1 кг крылышек куриных,
по ½ стакана майонеза или
сметаны и кетчупа или томатной
пасты,
перец, соль.
Как приготовить простые куриные
крылышки в духовке. Перемешать
кетчуп с майонезом, крылья
промыть, натереть перцем и солью,
полить смесью, перемешать и на
полчаса оставить. Выложить крылья
на застеленный фольгой противень
(можно слегка смазать ее
растительным маслом), запекать
30-40 мин в разогретой до 180
градусов духовке.
Добавьте к кетчупу с майонезом
пропущенный через пресс чеснок,
свои любимые специи и приправы
– например, паприку, мускатный
орех, сушеные травы, и блюдо
заиграет новыми оттенками вкуса.
2. Куриные крылышки, запеченные
в соево-горчичном соусе
Понадобится:
700 г куриных крылышек,
по 2 ст.л. соевого соуса, горчицы и
майонеза,
2 зубчика чеснока,
1 ст.л. хмели-сунели.
Как запечь куриные крылышки в
соево-горчичном маринаде.
Перемешать майонез с соевым
соусом, горчицей, хмели-сунели и
пропущенным через пресс
чесноком до однородности.
Опустить в приготовленный
маринад промытые и обсушенные
крылья, убрать на 2-3 ч в
холодильник, после чего выложить
на противень и запечь в
разогретой до 180 градусов духовке
20-30 мин.
Если вдруг получилось так, что
крылышки в доме есть, а вот
приправ совсем нет, то можно
запечь их в собственном соку –
получится не менее достойно, чем
с большим количеством приправ.
3. Куриные крылышки в
собственном соку
Понадобится:
10 крыльев куриных,
сладкая паприка молотая (сухая),
растительное масло,
соль.
Как запечь куриные крылья в
собственном соку. Промыть
крылышки, обсушить, натереть
паприкой и солью, выложить на
противень, смазанный маслом,
поставить в холодную духовку,
включить нагрев 180-200 градусов,
через 10 мин достать из духовки,
полить выделившимся соком,
поставить обратно в духовку,
запекать еще 20 мин, затем снова
достать и полить, запекать еще 5
мин.
А, может, наоборот – приготовить
крылья хочется с еще большим
количеством продуктов и даже
сразу с гарниром? И это не
проблема, если знать хороший
рецепт.
4. Куриные крылышки, запеченные
с гречкой
Понадобится:
150-200 сыра твердого,
1 стакан гречневой крупы,
болгарский перец,
крылья куриные,
репчатый лук,
морковь,
хмели-сунели и другие специи по
вкусу.
Как запечь куриные крылья в
духовке с гарниром. Промыть
гречку, нарезать овощи
произвольно, но не крупно,
выложить в кастрюлю эти продукты,
отварить до полуготовности гречку
вместе с овощами. В
микроволновой печи в это время
проварить крылья на полной
мощности 10 мин. Выложить в
форму для запекания сначала
гречку с овощами, влить немного
воды (той же, в которой варились),
выложить сверху крылья, запекать
30 мин в разогретой до 190
градусов духовке, затем посыпать
сыром и запечь еще немного до
его расплавления.
Можно запекать крылья в духовке,
как и любое другое мясо, в рукаве
для запекания.
5. Куриные крылышки, запеченные
в рукаве
Понадобится:
1,5 кг крыльев куриных,
специи и приправы по вкусу.
Как запечь куриные крылья в
рукаве для запекания. Промыть
крылья, обсушить, выложить в пакет
для запекания, всыпать приправы
и специи по вкусу, закрыть пакет
клипсой, встряхнуть чтобы
приправы равномерно
распределились между крыльями.
Сделать на пакете несколько
проколов – чем их будет больше,
тем больше зарумянятся крылья,
запечь в разогретой до 200
градусов духовке 45 мин.
А вот следующий рецепт совсем
необычный – предлагаем
попробовать запечь крылышки в
пиве, попробуйте и не
разочаруетесь!
6. Куриные крылышки, запеченные
в пиве
Понадобится:
500 г куриных крыльев,
1 бутылка светлого пива,
карри, чеснок, молотый перец,
соль.
Как запечь куриные крылья в пиве.
Перемешать карри, соль, перец,
пропущенный через пресс чеснок.
Холодной водой промыть крылья,
обсушить, натереть специями, на
час оставить. Далее
замариновавшиеся крылья
выложить в форму для запекания и
залить пивом – оно должно покрыть
их на две трети высоты. Поставить
крылья в холодную духовку,
запекать 40-50 мин, включив
нагрев 250 градусов.
Готовьте куриные крылья в духовке
с гарнирами, в рукаве для
запекания, в интересных
маринадах и соусах – в любом
случае, как бы вы их ни
приготовили, блюдо непременно
оценят все, ведь такой продукт как
крылышки просто невозможно
приготовить плохо! А если уметь, то
можно приготовить так, что
получится просто
умопомрачительный деликатес.
Приятного аппетита, радуйте своих
близких!
65 3 10 0

Комментарии (0)

Показать комментарий
Скрыть комментарий
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Версия: Mobile | Lite | Touch | Доступно в Google Play