4 дек в 13:00 (OFF) Bsergb (G)
Вино из крыжовника


Ягоды в гигантских количествах можно пустить на вино. Из крыжовника, кстати, вино получается особенно вкусное — наши форумчане уже оценили
Ягоды в гигантских количествах можно пустить на вино. Из крыжовника, кстати, вино получается особенно вкусное — наши форумчане уже оценили


Автор рецепта предлагает готовить сразу промышленную партию — ингредиенты рассчитаны на двадцать литров напитка. Так что, если вы не готовы согреваться вином из крыжовника всю зиму, уменьшите массу ингредиентов. А если готовы — приготовьте:


крыжовник — 6,5 кг;
сахар — 6,5 кг;
вода — 6,5 кг;
яблоки — 2 шт (или винные дрожжи).


Ягоды перебираем, не моем, добавляем к ним воду и сахар, тщательно перемешиваем. Добавляем винные дрожжи или нарезанные яблоки, предварительно вырезав у них сердцевину.


На брожение уйдет полтора-два месяца, через это время снимем с вина осадок, помешаем и отправим еще на пару дней в прохладное место. Процеживаем во второй раз, разливаем по бутылкам и отправляем в холодильник или погреб — хранить такое вино нужно при температуре не выше 12 градусов.
Сообщество: _Р@йSkuй_уГoLok_
150 1 17 0

Комментарии (13)

Какой крыжовник подойдет,зеленый или красный? Устанавливать ли водяной затвор,во время брожения? Какая крепость готового продукта?
Уроды, что тут скажешь, вы сука гонитесь не за вкусом а за пользой. В магазине сейчас всё вкусное а толку????????????????????????
-1
По любому без водяного затвора не обойтись. При брожении всегда выделяется газ. Даже в желудке человека выделяется газ.
Крыжовник,любой брать? Крепость добавлением спирта повышпать можно?
Самому захотелось попробовать.Пойду куплю и приготовлю.Главное дождаться сезона когда созреет крыжовник и не забыть рецепт.
Краще самогона домашнього випить
Е,не скажи. Якщо вино домашнє і правильно зроблене,річ неперевершена.
А вино домашнее это бражка на картошке. А самогон лучше на томатной пасте.
Рецепт у студію
Показать комментарий
Скрыть комментарий
Назад 1 из 2 Вперёд
1 2
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Замки
Уникальная онлайн игра! Интересное развитие сюже...
Версия: Mobile | Lite | Touch | Доступно в Google Play