3 дек в 19:36 (ON) Rudensk (G) :

Мясной рулет

Рулет из свиной грудинки, запеченный в духовке, - прекрасное мясное блюдо как для праздника, так и для повседневного меню. Рулет получается очень мягким и сочным. Подавать рулет можно как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты:

Грудинка свиная — 1-1,2 Килограмма
Чеснок — 10 Зубчиков
Смесь молотых перцев — По вкусу
Соль — По вкусу

Для начала мы хорошенько промываем грудинку и вытираем ее насухо. Делаем надрезы в виде ромбиком, после чего натираем грудинку со всех сторон пропущенным через пресс чесноком, посыпаем молотым перцем и солью. Плотно сворачиваем грудинку рулетом. Запекаем его в духовке 2,5-3 часа при 170-180 градусах.

Готовый рулет вынимаем из духовки и даем ему остыть при комнатной температуре, после чего рулет ставим на пару часов в холодильник.

Приятного всем аппетита!
Сообщество: ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ
96 4 13 0

Комментарии (0)

Показать комментарий
Скрыть комментарий
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Варвары
Варвары - это непрерывная война между Севером и...
Версия: Mobile | Lite | Touch | Доступно в Google Play