Печенка, которая тает во рту

печенка 600 г
соль
перец
лук 2 шт.
молоко 1 стак.
зелень
чеснок
Такую печенку едят даже те, кто ее не любит. На гарнир рекомендую рис, картофель или гречку.

Печенку нарежьте на кусочки и залейте холодным молоком.

Ставим печенку в молоке в холодильник на 1 час.

На сковороде с растительным маслом обжариваем измельченный лук и чеснок.

Добавляем печенку без молока, посолите и поперчите.

Обжарьте печенку до готовности, добавьте измельченную зелень и снимаем с огня.

Приятного аппетита!!!