28 ноя в 15:05 В гостях у LISAVETA :

Салат «Сугробы» на праздничное застолье.

По-другому салат называют «Рафаэлло». Блюдо простое, готовится из доступных ингредиентов.


Что потребуется

куриная грудка;
6 отварных яиц;
отварная морковь — 1 шт.;
картофель — 2 шт.;
головка репчатого лука— 1 шт.;
сыр;
масло растительное для жарки;
майонез;
соль;
черный молотый перец.

Пошаговая инструкция

1. Необходимо взять отварные яйца и разрезать их на половинки. Желтки нужно отделить от белков.


2. С помощью вилки следует размять желтки, добавить в массу чуть перца и столовую ложку майонеза. Все хорошо размешать. Получилась начинка для половинки яиц, которые необходимо заполнить полученной смесью.

3. Порезать головку лука полукольцами, затем прожарить на масле до золотистого окраса.

4. На терке натереть картофелины и морковь.

5. Отварную куриную грудку (остывшую в бульоне) порезать на мелкие части.

6. Подготовить объемную плоскую тарелку под салат.

7. Выложить салатик в виде слоев. Намазать немного дно майонезом и положить равномерный слой из картошки, посолить его сверху.

8. Сделать майонезную сеточку и выложить морковку, поверх нее намазать майонез.

9. Выложить порезанное куриное мясо равномерно по блюду, помазать майонезом.

10. Следующий слой — жареный лук, далее — снова майонез.

11. Выложить яйца (половинки) вниз желтками в виде шапки.

12. Смазать немного яйца сверху майонезной массой с помощью кухонной кисточки, натереть сыр и насыпать сверху.

13. Положить блюдо на 2-3 часа в холодильник.

14. Салат готов. Он смотрится вкусно и аппетитно.

Приятного аппетита!
Сообщество: В гостях у LISAVETA
Канал: С майонезом
65 0 6 1

Комментарии (0)

Показать комментарий
Скрыть комментарий
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Версия: Mobile | Lite | Touch | Доступно в Google Play