4 дек в 08:07 *//*DOLCE_VITA*//*
ОРЕХОВЫЙ ТОРТ


Для теста нам понадобится:
👉🏼170 гр поджаренные грецких орехов
👉🏼150 гр сахара
👉🏼60 гр муки
👉🏼1/3 ч л разрыхлителя
👉🏼4 яйца ⠀
👉🏼4 яичных белка⠀
👉🏼щепотка соли
👉🏼ванильный сахар или ванилин
Для крема:
👉🏼300 гр сливок ( у меня 33%)
👉🏼250 гр горького шоколада
Для украшения: 👉🏼200 гр нарезанных грецких орехов.
⠀⠀
Соединяем яйца, один белок и сахар. Просеиваем в яичную массу муку с разрыхлителем. Добавляем измельчённые в блендере орехи.
Три белка взбиваем с щепоткой соли до крепких пиков. Добавляем ванильный сахар. Вводим белки аккуратно в тесто, перемешивая деревянной лопаточкой снизу вверх.

Выпекаем в разогретой до 180° духовке каждый корж по 15 минут. А если у вас целый бисквит, то минут 30. Готовность проверяем деревянной палочкой
⠀⠀
Готовим крем.
Для этого нагреваем сливки и в горячие кладём шоколад, размешиваем до однородной массы.
⠀⠀
Собираем торт.
На первый корж наносим крем, посыпаем дроблёнными орехами. Затем кладём второй корж и проделываем то же самое. И третий.
Отправляем торт в холодильник до полного застывания крема. Размер формы 20 см.

Приятного аппетита ☕️🍴

Сообщество: *//*DOLCE_VITA*//*
Канал: Рецепты
91 2 8 0

Комментарии (0)

Показать комментарий
Скрыть комментарий
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Битва титанов
Впервые на мобильниках! Игра, о которой ходят леге...
Версия: Mobile | Lite | Touch | Доступно в Google Play