ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ

Ингредиенты:
500 г куриной печени
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
1 яйцо
5 ст.л. манной крупы
соль, чёрный перец по
вкусу
растительное масло для
жарки
Печень, лук и чеснок
измельчить в комбайне до
однородной массы или
пропустить через
мясорубку.
Посолить, поперчить,
вбить яйцо, перемешать
Всыпать манную крупу,
перемешать и оставить на
30-40 минут.
Выложить на сковороду по
1 ст.л. на котлету,
обжарить с обоих сторон.
Приятного аппетита!