10 ноя в 15:52 Жизнь в танце :

​​Запеченные свиные ребрышки.


Время приготовления:
100 мин.+ маринование
Порций: 8
Сложность блюда: рецепты: потребуется:

✅1,5 кг свиных ребрышек
✅2 репчатые луковицы
✅2 зубчика чеснока,
✅2 столовые ложки меда
✅3—4 столовые ложки соевого соуса
✅2 столовые ложки томатной пасты
✅имбирь
✅соль и перец по вкусу

📌Как готовить:

1. Хорошо обмыть ребра водой и нарезать на порционные кусочки (по 3—4 ребра).
2. Для соуса мелко нарезать лук, чеснок, имбирь.
3. В сотейнике смешать нарезанные лук, чеснок, имбирь, добавить мед, соевый соус, томатную пасту.
4. Довести соус до кипения и варить до мягкости лука.
5. Измельчить соус с помощью погружного блендера.
6. Ребра смазать соусом с помощью кулинарной кисти и оставить мариноваться на 1—2 часа.
7. Разогреть духовку до 160 градусов и запекать ребра в течение 1—1,5 часа, время от времени смазывая их соусом. Если поверхность мяса сильно зарумянивается, можно накрыть ее фольгой. Оставшийся соус еще раз прогреть, можно протереть его через сито.
8. Свиные ребрышки подавать горячими со свежими овощами и соусом.

Приятного аппетита!
Сообщество: Жизнь в танце
58 3 7 1

Комментарии (5)

Бараньи ребра так приготовлю.
7. Разогреть духовку до 160 градусов и запекать ребра в течение 1—1,5 часа, !!!!
Ребра готовятся максимум 30 минут! За 1.5 часа будет сухарь.
С пивом прокатит
Зубы и деньги не жалко? Свежая свинина, на мангале, готовится 15 минут! В духовке не много дольше, не не час! !!!
Да, зубы жалковато
Показать комментарий
Скрыть комментарий
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Интерны
Увлекательная игра в больничку
Версия: Mobile | Lite | Touch | Доступно в Google Play