Сырный суп с креветками

1. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить крупно порезанные помидоры и перец (тоже крупно порезанный). Тушить.
2. В кипящую воду добавить сыр и размешивать до тех пор, пока он полностью не растворится.
3. В полученный бульон добавить тушенные овощи и рис. Суп будет готов как только сварится рис.
4. Взять небходимое количество креветок, ошпарить кипятком, очистить. В порционные тарелки положить креветки и залить готовым супом.
Приятного аппетита!