« СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ » « СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ »
___
Само сырье, по сути, в чистом виде является горьким. Но каждый из вас пробовал BCAA от американских производителей и горечи замечено не было. Получается, что вам продали некачественные BCAA? Получается вы потратили 2000 рублей в пустую? Нет. Беспокоиться не стоит. То, что BCAA должны быть горькими, это не более, чем отставание нашего рынка спортивного питания от европейских стандартов.
Регулируется горечь в BCAA количеством кислоты (чаще всего лимонной). Есть определенная пропорция кислоты, переходя рубеж которой, горечь уходит. Но все это должно гармонично совмещаться с подсластителем и ароматизатором. Это не просто высыпать побольше лимонной кислоты и считать, что дело выполнено и теперь BCAA не будут горчить. В разные вкусы добавляется разное количество кислоты, подсластителя и ароматизатора и происходит некая игра с пропорциями, и в результате BCAA получаются вкусными и не горькими.
Так что все слухи, о том, что BCAA должны быть горькими является необоснованным заблуждением.
Само сырье, по сути, в чистом виде является горьким. Но каждый из вас пробовал BCAA от американских производителей и горечи замечено не было. Получается, что вам продали некачественные BCAA? Получается вы потратили 2000 рублей в пустую? Нет. Беспокоиться не стоит. То, что BCAA должны быть горькими, это не более, чем отставание нашего рынка спортивного питания от европейских стандартов.
Регулируется горечь в BCAA количеством кислоты (чаще всего лимонной). Есть определенная пропорция кислоты, переходя рубеж которой, горечь уходит. Но все это должно гармонично совмещаться с подсластителем и ароматизатором. Это не просто высыпать побольше лимонной кислоты и считать, что дело выполнено и теперь BCAA не будут горчить. В разные вкусы добавляется разное количество кислоты, подсластителя и ароматизатора и происходит некая игра с пропорциями, и в результате BCAA получаются вкусными и не горькими.
Так что все слухи, о том, что BCAA должны быть горькими является необоснованным заблуждением.
0 4 3
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Флибустьеры
Грабь корабли! Побеждай монстров! Создавай уникаль...