Лимонник в мультиварке

Лимонник в мультиварке -

ингредиенты:

200 г муки,
4 яйца,
160 г сливочного масла (или маргарина),
150 г сахара,
10 г ванильного сахара,
1 ч. ложка сахарной пудры,
1 лимон,
10 г разрыхлителя,
щепотка соли.
Лимонник в мультиварке - приготовление:

С лимона сними цедру и выдави сок. Можешь оставить несколько тонких долек для украшения пирога.

Размягченное сливочное масло хорошенько разотри с сахаром. Добавь разболтанные яйца, лимонный сок и цедру и взбивай массу миксером на средней скорости примерно 5 минут.

Муку смешай с солью, разрыхлителем и постепенно добавь в массу.

Продолжай взбивать тесто еще пару минут. У тебя должно получиться нежное жидковатое тесто с консистенцией крема.

Смажь маслом чашу мультиварки и влей в нее тесто. Включи мультиварку и выбери режим "Выпечка", 50 минут. После звукового сигнала оставь лимонник в мультиварке в режиме подогрева на 15 минут, чтобы ушла лишняя влага.

Затем выключи мультиварку и оставь пирог остывать. Достань лимонник из мультиварки, укрась сахарной пудрой и лимонными дольками.

Лимонник в мультиварке готов! Разрежь его на порционные кусочки и подавай к чаю.

Приятного аппетита!