Шоколадный торт с орехами.

Шоколадный торт с орехами.

Домашние торты | Рецепты домашних тортов · вчора о 22:45
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйца - 4 шт.;
● сметана - 4 ст.л.;
● сахар - 200 г.;
● мука - 200 г.;
● разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой (или две трети ч.л. гашеной соды в сметане);
● какао - порошок - 4 ч.л.
Для крема:
● масло сливочное - 180 г.;
● вареная сгущенка - 1 банка;
● какао - порошок - 3 ч.л.;
● Любая пропитка - по вкусу (у меня вода с вареньем);
● Орехи - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку перемешать с какао и разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром 8 мин, добавить сметану. Взбить. Просеять мучную смесь в тесто. Взбить. Форму диаметром 20 см смазать (только дно) или застелить пергаментом. Вылить тесто. Печь при 170* примерно 40 мин. Проверить зубочисткой на сухость. Для крема взбить масло (не сильно мягкое) с какао и сгущенкой. Орехи поджарить и порубить. Готовый бисквит достать из формы, остудить, разрезать на 2-3 коржа. Пропитать, смазать кремом и обсыпать орехами каждый корж и бока торта. Дать пропитаться минимум 3 часа и можно кушать)