Домашние котлетки из индейки

Ингредиенты

1200 г индюшачьего фарша
2 яйца
4 горбушки белого хлеба
1 большая луковица
Майонез
Сметана
Рафинированное подсолнечное масло
Соль
перец

Приготовление

Взять горбушки белого хлеба, положить их в тарелочку, залить холодной водой, минут 5-7 подождать пока хлеб пропитается водой, далее очистить от корочки.

Далее взять луковицу,натереть на крупной тёрке.

Взять блюдо, выложить фарш, выложить мякоть хлеба, натёртый лук, добавить 2 яйца, посолить, поперчить, добавить столовую ложку майонеза и сметаны, все тщательно перемешать,

Далее лепим форму наших котлеток и выкладываем на раскалённую сковородку с маслом, обжариваем с двух сторон до готовности, выложить наши котлетки на тарелку, посыпать зеленью, наше блюдо готово