Суп пшенный с зелёным горошком и взбитым яйцом

Вкусный, диетический

без зажарки, но не менее вкусный.

Ингредиенты
●3 ст.л пшена
●3 ст.л зелёного горошка
●1 морковь
●1 луковица
●3 картошки
●1 яйцо
●соль
●специи: куркума, кондари, и сладкий красный перец
●зелень
●раст.масло

Шаги

У меня кастрюля 2 л. Ставим кастрюлю с водой, пока вода закипает режим картофель, лук, морковь. Помоем пшено.

В кипящую воду опускаем картофель. Закипит, кидаем лук, морковь, горошек, пшено. Я не зажариваю. Наливаем раст. масло на ваш вкус. Солим и добавляем специи.

Варить минут 20-25. Взбиваем яйцо. И вливаем в кастрюлю помешивая суп ложкой. Варить ещё 3 минуты.

Насыпать зелень. Супчик готов.

Приятного аппетита!