Кабачки,запеченные под сырком

Ингридиенты:

Горчица 1 ст.л.
Зелень петрушки по вкусу.
Сметана 4 ст.л.
Соль по вкусу.
Укроп по вкусу.
Яйца 2 шт.
Сыр твёрдый 400 г.
Перец чёрный по вкусу.
Кабачки 3 шт. мин.

Приготовление:

Очень вкусные кабачки.

1. Для начала нужно хорошенько промыть кабачки.

2. Нарезать очень мелко укроп и петрушку.

3. Смешиваем зелень и кабачки, добавить соль и перец, перемешать. Отправляем в форму для выпекания.

4. В одной мисочке перемешать сметанку с горчицей, а в другой -взбиваем яйца и добавляем тертый сыр.

5. Добавляем к кабачкам смесь из сметаны и яичную смесь, хорошенечко перемешиваем.

6. Натереть сыр на терке и посыпать им кабачки.

7. Выпекаем примерно 40 мин.

Кабачки, запеченные под сырком готовы.
Приятненького аппетита!