Как влияют на здоровье периодические отказы от пищи

Ученые из Гарвардского
университета утверждают,
что периодическое голодание
может повысить
производительность,
продлить годы жизни и
улучшить общее состояние
здоровья,
сообщает Хроника.инфо со
ссылкой на Вероятно.

По словам экспертов,
временное ограничение
рациона позволяет
поддерживать тело
«молодым» на клеточном
уровне. Периодическое
голодание удерживает
митохондрии – важную часть
клеток – в гомеостазе, что, в
свою очередь, помогает
увеличить
продолжительность жизни.


В связи с этим медики
отмечают крайне высокую
пользу популярной диеты
5:2, при соблюдении которой
люди соблюдают обычные
привычки в питании в
течение пяти дней в неделю,
а затем резко ограничивают
употребление пищи в
течение оставшихся 2 дней.


Отмечается, что временное
голодание помогает
защитить митохондрии от
старения, увеличивая
продолжительность жизни.
Митохондрии расщепляют
углеводы и жирные кислоты,
обеспечивая клетки
энергией. По этой причине их
часто называют клеточными
«батарейками». Митохондрии
существуют в двух
состояниях, и когда они
чередуются между этими
двумя состояниями, они
находятся в гомеостазе.

Исследователи обнаружили,
что митохондрии дольше
остаются в гомеостазе и
медленнее стареют, когда
организм периодически
голодает. Испытания на
нематодах показали, что при
отсутствии старых
митохондрий организм
дольше остается молодым.
Таким образом, голодание
может являться ключом к
долголетию.