Пирог Челси

ЗА ОСНОВУ ЭТОГО ПИРОГА Я ВЗЯЛА СВОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК ЧЕЛСИ, КОТОРЫЕ ОБЫЧНО ВЫПЕКАЮТСЯ В ГЛУБОКОЙ ФОРМЕ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ. ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ НАРЯДНО И ТАК ЖЕ ВКУСНО.

ИНГРЕДИЕНТЫ

сахарная пудра для посыпания

Для начинки:

20 г растопленного сливочного масла
110 г желтого изюма
30 г черного изюма (можно взять сушеную клюкву)
25 г засахаренной апельсиновой и лимонной цедры
2 ст. л. светло-коричневого сахара
1 ч. л. корицы

Для теста:

1 ст. чуть теплого молока
1 большое яйцо
50 г размягченного сливочного масла
3 1/3 ст. пшеничной муки
75 г мелкого сахара
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. дрожжей быстрого действия

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Время подготовки: 2 ч 20 мин
Время готовки: 30 мин
Сложность приготовления: легко
Технология: Выпекание
Устройство: духовка / духовой шкаф