БЫСТРЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ С ЧЕСНОКОМ

БЫСТРЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ С ЧЕСНОКОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг огурцов
6-8 зубков чеснока
пучок укропа
3 лавровых листа
6 листьев смородины
4 листа вишни
4 горошины душистого перца
10 горошин черного перца
4 ст. л. соли
1,5 л воды
Для приготовления малосольных огурцов лучше всего использовать огурцы небольшого или среднего размеров. Этот вариант малосольных огурцов лучше готовить с вечера, так как они должны ночь настояться.

Как приготовить быстрые малосольные огурцы с чесноком
Огурцы вымой и обрежь кончики, чеснок очисти и нарежь пластинами. Выложи огурцы в кастрюлю, слоями перемежая с укропом и листьями смородины и вишни. В другой кастрюле доведи до кипения воду с обычным и душистым перцем и лавровым листом, разведи в ней соль и залей рассолом огурцы. Затем кастрюлю накрой и оставь полностью остыть, после убери в холодильник на ночь.