Самые быстрые пирожки с творожной начинкой

Самые быстрые пирожки с творожной начинкой.

Ингредиенты:
для теста:
-яйца 1 шт.
-сметана 2 ст.л.
-вода 2 ст.л.
-сахар 1 щепотка
-соль 1 щепотка
-мука
для начинки:
-творог 300 г
-яйца 1 шт.
-соль 1/2 ч.л.
-масло растительное
-укроп

Приготовление:
1. Все ингредиенты для теста тщательно перемешать, до образовании мягкой массы. Творог протереть до однородной массы, вбить яйцо, всыпать нашинкованный мелко укроп, чуть подсолить, перемешать. Растянуть тесто в продолговатый батон, разрезать примерно на 12 кусочков, из каждого раскатать по лепешке.
2. На половину лепешки уложить начинку, прикрыть второй, края защипать. Обжарить самые быстрые пирожки в хорошо разогретом масле до образования хрустящей корочки аппетитного соломенного цвета.