Фанта в домашних условиях

Компоненты:

4 шт апельсинов (можно заменить или
совместить с грейпфрутами и
мандаринами);

9 л воды;

20-30 гр лимонной кислоты;

500-1000 гр сахара.

Как приготовить домашнюю фанту:

Хозяйки рекомендуют брать 6 или 3 литра
воды, тогда вкус будет гораздо насыщеннее.
В соответствии с этим пересчитывается и
количество сахара - его рекомендуется
добавлять порциями, размешивать,
пробовать и решать, сколько добавить ещё. А
лимонную кислоту можно с успехом заменить
соком настоящего лимона.
Итак, наша цель - вкусная и полезная Фанта
дома! Возьмите цитрусовые и обдайте их
кипятком, чтобы удалить воск с поверхности,
а также частично ликвидировать горечь.
Вытрите их насухо, после чего сложите в
морозильную камеру на 3 часа минимум, а
если есть возможность - то и на всю ночь.
Выньте апельсины из морозилки и пропустите
вместе с кожурой через мясорубку. Косточки
можно вытащить. Если же Вы готовите
напиток из грейпфрутов - кстати, их нужно
брать 2-3 шт - важно полностью очистить
фрукт от белых прожилок, иначе напиток в
результате получится очень горьким.
Залейте измельченные цитрусовые тремя
литрами кипяченой или фильтрованной воды
и оставьте минут на 15.
Процедите смесь через дуршлаг, чтобы
удалить крупные кусочки. Затем при помощи
сита или марли снова процедите напиток.
После того, как Вы всё правильно процедили,
добавьте ещё 6 л воды (всего получится 9
литров). Затем насыпьте лимонную кислоту и
сахар. Тщательно размешайте до полного
растворения лимонной кислоты и сахара.
Попробуйте напиток и решите, нужно ли
добавлять ещё сахар.
Получившийся сок перелейте в банки и
поставьте в холодильник примерно на час.
Вкусная и полезная фанта из апельсинов
готова! В итоге у Вас получилось 9 литров
"Фанты" из 4 апельсинов без химии.