ПИРОГ С ФРУКТАМИ.

1 пачка маргарина, 1 стакан сахара, 4 стол. ложки какао, 2,5 стакана муки, 3 желтка. Начинка: 3 белка, 0,5 творога, 0,5 стакана сахара, 2 банана, изюм, абрикосы. 1)Маргарин, муку, какао и сахар измельчите ножом до однородной крошки. Добавьте желтки. Получившаяся крошка должна слипаться в комочек, а при надавливании на него, рассыпаться. 2) Для начинки смешайте творог с сахаром, положите кусочки бананов, изюм, дольки абрикосов. 3) Форму смажьте маргарином и посыпьте мукой. Выложите 2/3 крошки, сверху начинку и засыпьте оставшейся крошкой. Выпекайте пирог в хорошо разогретой духовке при 200'С приблизительно 45 минут. 4) Оставшиеся белки взбейте с сахаром, за 15-20 минут до готовности пирога выложите на него и запеките в духовке. @"ИЗ СЕТИ".