ЯРКИЙ САЛАТ КРАСНОЕ МОРЕ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Хочу рассказать вам рецепт замечательного и яркого салата. Я уверенна, этот огненный салат покорит не только вас, но и ваших друзей и знакомых. В нем сочетаются простые продукты, которые доступны каждому.

Одним из плюсов этого салата, является то, что в нем не нужно ничего варить или тушить, что сэкономит массу времени.


Ингредиенты:

Мясистые помидоры-2-3 шт.
Крабовые палочки 250 гр.
Красный болгарский перец -1-2 шт.
Чеснок 2 -3 зуб.
Майонез 3-4 ст.л.
Сыр -150 гр.
Специи по вкусу


Способ приготовления

Сначала нужно помыть перец и удалить из него сердцевину, а затем порезать на небольшие кубики. Если у вас крупный перец, как у меня, то достаточно одной штуки. Обычный грунтовый перец для этого рецепта, не подходит, он дает меньше остроты и не такой яркий, по сравнению с болгарским перцем.


Крабовые палочки очищаем от обертки и режем на небольшие кубики. Те, кто не любит палочки, могут положить вместо них крабовое мясо. Можно приготовить крабовое мясо самостоятельно, все зависит от вашего желания.


Помидоры помыть и порезать на небольшие кусочки. Совет, чтобы наш салат не вышел водянистый, убираем из помидор всю сердцевину. Я взяла обычные грунтовые помидоры, они также подойдут из них сердцевину, можно не убирать.


Смешиваем наши красные ингредиенты и отодвигаем их в сторону, а сами займемся следующим компонентом.


Сыр нужен обязательно твердых сортов. Сыр натираем на крупной терке и добавляем к нему очищенный и спрессованный чеснок. Перемешиваем эти два ингредиента.


Теперь нужно смешать все наши заготовки и чуть-чуть посолить, и затем добавить майонез. Хотя я солю этот салат довольно редко, так как сыр и майонез в своем составе уже имеют соль.


Острый и красный салат, подарит вам прекрасное настроение и будет ярким огоньком на вашем столе.

Приятного аппетита!