Есть у казахов национальное блюдо — курт. Это соленые твердые кусочки творога, похожие на камни. Моя бабушка рассказывала, что где-то на границе с Казахстаном держали пленных. Казахи кидали в них курт через сетчатую ограду. А немцы смеялись, думая, что бросают камни, желая угодить им. Именно эти соленые кусочки помогли тогда выжить многим людям, в том числе и моей бабушке.