Назад
20 июн в 15:14 (OFF) DjeffeR (G)
🍜гороховая каша с жареным луком🍜

Гороховая каша – необоснованно забытое блюдо, и очень зря, ведь это вкусно, сытно и полезно. Этот простой рецепт каши из гороха обязательно пригодится тем, кто соблюдает пост и следит за своим рационом и фигурой.


Гороховая каша имеет нежную консистенцию, приятный вкус, яркий цвет и вкусна на столько, что в нее можно ничего не добавлять. Однако существует очень много приемов как сдобрить кашу из гороха, добавив тот или иной ингредиент, и получить огромное количество наивкуснейших блюд на любой вкус как для мясоедов, так и для вегетарианцев и людей, соблюдающих пост. Гороховую кашу можно заправить мясом, сливками, копченостями, грибами, зажаренным луком. Все зависит от вашего желания и вкусовых предпочтений.
👇Ингредиенты:

Горох 300 г.
Вода 2-2,5 л.
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый 3 шт.
Хлеб белый
Чеснок гранулированный
Прованские травы
Масло оливковое



👇Приготовление:


Горох промойте и замочите в холодной воде на ночь.
Затем промойте, залейте водой, доведите до кипения, снимите пену и варите на небольшом огне до полного размягчения гороха.
Периодически, перемешивайте горох и если необходимо, доливайте воду.
Посолите в самом конце приготовления, когда горох полностью разварится.
Готовое пюре пюрируйте погружным блендером (при необходимости слейте лишнюю жидкость).
Лук очистите, нарежьте кольцами и полукольцами и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Белый хлеб нарежьте небольшими кубиками и сложите в полиэтиленовый пакет.
Туда же насыпьте сушеные травы, сухой чеснок, сбрызните оливковым маслом, пакет закройте и хорошо встряхните.
Затем переложите сухарики на противень и отправьте в духовку на 10 минут до зарумянивания.
Разложите пюре по тарелкам, посыпьте жареным луком, поперчите и подавайте с сухариками.










Метки: Кулинария
186 0 7 0

Комментарии (7)

Пердеть с неё хорошо.
Только хотел сказать.. Люблю горох и фасоль, только потом после ночи меня никто не любит.
Всё зависит от генов и группы крови, люди первой группы бздят от бобовых
Ну суп то ещё ладно. А вот пшённо гороховой каши, в армии до самой пенсии наелся.
У меня первая. И у половины населения Земли тоже. Выходит не заводские трубы и выхлопнухи у машин, воздух портят, а бобовые и люди с первой группой крови.
В пиндостане, в большинстве забегаловок, фасоль, блюдом номер один считается. Во где бздят то!
Показать комментарий
Скрыть комментарий
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Назад
Варвары
Варвары - это непрерывная война между Севером и...
Версия: Mobile | Lite | Touch | Доступно в Google Play