Назад
22 сен в 12:51 (OFF) KPOBb_HaPyKAX (S) : Гороховый суп
Сама любитель исключительно щей и борща, сегодня я подумала: "Давненько я, однако, своё семейство гороховый супчиком не баловала", и тут же рассмеялась. Громко, вслух. Потому что вспомнила, как однажды такой суп приготовил мой папа. В общем-то, готовил он его не один, но - всё по порядку.

Мне тогда было лет 12, наверное, соответственно, брату моему - 11, а сестрёнке - 8 лет. Жили мы в деревне, мама работала учителем, а папа - механизатором. В тот день мы вернулись со школы и увидели невероятное - папа и приехавший в отпуск из Питера мамин брат толкались у плиты и явно что-то варили.

- О, ребятня пришла! Мойте руки, сейчас мы с Серегой будем вас кормить! - весело сказал папа и помахал нам здоровенными половником.

- А мама где? - с подозрением потянув воздух носом и уперев руки в бока, спросила наша младшенькая.

- А мама к бабушке поехала, стол праздничный по поводу моего приезда собирать, - ухмыльнулся Серёга, - Всё, давайте за стол!

Думаю, нелишним будет упомянуть, что единственное, что в доме готовил папа, это солёное сало и жареную картошку, поэтому мы с интересом ожидали, чем они с дядюшкой собираются нас накормить.

Вскоре на столе появились три большие тарелки с желтовато-коричневой густой жидкостью.

- Это что? - нерешительно поинтересовалась я.

- Суп, - уверенно ответил папа, - Гороховый. Налетайте.

Точно сказать, чего в этом супе было больше - лаврушки, перца или соли - я не смогу, но куски мяса в нем плавали воистину королевские. А коричневый цвет, как оказалось, появился в результате частичного сжигания луково-морковной поджарки на сковороде.

Есть это варево было невозможно, но расстроить наших поваров мы не могли. Поэтому, когда довольные выполненной миссией, папа и дядя вышли на улицу покурить, мы быстренько вылили содержимое своих тарелок в отходы для поросенка. Надеюсь, он нас за это простил)))

Впрочем, папа, а теперь уже и дед, продолжает креативить на поприще кулинарии: вернувшаяся с каникул дочь мне уже рассказала, как дедушка накормил ее супом с пельменями, когда бабушка уезжала в город по делам)))

А для вас кто-то готовил что-нибудь необычное?

Отправлено из Яндекс Дзена
https://zen.yandex.ru/media/monetka_vudu_2/gorohovyi-sup-5d84bb77aad43600aead67a0
Канал: Авторское
5735 2 37 7

Комментарии (117)

Люблю гороховый суп
У мну от него изжога
-2
Закинься омезом и хавай
Мы с подругой в Питере попёрлись по магазинам, а её сестра осталась варить рыбный суп)))) Ржём до сих пор, она сначала бульон сварила куриный и потом в нём суп рыбный и орала, что мы дуры, так правильно)))
Мне когда-то в Крыму, во время службы в армии поджарили змею на углях
Уха по царский тоже готовится подобным образом, сначала варишь петуха, в конце кидаешь рыбку и приправы, вкуснотища
Люблю гороховый супчик. Последнее время готовлю из брикетов, быстро и вкусно. Обязательно с добавлением копченостей)
А суп с пельменями че, вкусный наверн!
Я в бульон иногда добавляю капусту квашеную. Чуть покипит, потом уже пельмешки скидываешь. Объеденье)
Я и так без него не живу хорошая вещь
-1
Значит мы действительно дуры
-1
Мне не очень. Фасолевый больше люблю.
Показать комментарий
Скрыть комментарий
Назад 1 из 12 Вперёд
1 2 3 4 ... 11 12
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Назад
Мир Теней
Народ Тьмы, мастерски владеющий магией или народ...
Версия: Mobile | Lite | Touch | Доступно в Google Play