Экспресс маринад для шашлыка: без уксуса, за 30 минут

То есть это киви так хреначит мясо,что уксус отдыхает?

Как говорится,-на вкус и цвет,товарища нет...пробовал разные маринады,уксусы,и так далее...остановился на одном.свинной ошеек,режем на куски,размер выбираем сами,лук полукольцами,(на шампура лук не одеваем!)перемешиваем в миске,посыпаем смесью молотого перца(желательно крупного помола)добавляем оливковое масло(на килограм мяса достаточно 50 грам масла).вымешиваем и оставляем на 20-25 минут.перед самым нанизыванием на шампур и подачей на мангал,-солим по вкусу и ещё раз вымешиваем...приятного всем